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I MENU DELLA SETTIMANA

  • PREORDINA A CASA TUA
    35
    FORMULA 35

    Formula 35

    NOVITÁ

    (minimo 2 persone - € per pers)

    • Code di gamberi e mazzancolle con i carciofi spinosi di sardegna in olio EVO

                                        E

    • Paccheri di Gragnano allo zafferano con le patate speziate e le cozze sgusciate

                                        O

    • Crema di patate con le seppie scottate al rosmarino

                                        E

    • Tiramisu artigianale preparato da noi
    € 35,00

    36
    FORMULA 36

    Formula 36

    NOVITÁ

    (minimo 2 persone - € per pers)

    • Lasagnette con i carciofi spinosi, salsa besciamella e parmigiano reggiano

    • Filetto di maiale speziato al pepe rosa con gli asparagi

    • Tortino caldo al cioccolato e salsa gianduia

    € 36,00

    45
    FORMULA 45

    Formula 45

    NOVITÁ

    (minimo 2 persone - € per pers)

    • Sformato caldo di parmigiano con i funghi porcini
    • Tagliatelle tirate a mano con i carciofi spinosi al parmigiano e basilico fresco
    • Entrecote di manzo al dragoncello, fagiolini e nocciole tostate
    • Flan sbagliato al caramello
    € 45,00

    50
    FORMULA 50

    Formula 50

    NOVITÁ

    (minimo 2 persone - € per pers)

    • Cozze al vapore e maionese all'arancia
    • Salmone marinato ai tre pepi, olio evo e agrumi
    • Fusilloni di Gragnano con i gamberi viola e pomodorini datterini
    • Tagliata di pescato con i semi di sesamo, cipolla rossa di Tropea caramellata e olio evo
    • Spuma fredda di torrone di Tonara alle nocciole con la salsa tiepida al cioccolato gianduia fuso
    € 50,00


AGGIUNGI LE PIETANZE AI MENU DELLA DOMENICA (2024)

  • Antipasti
    Gamberi in salsa rosa (gr300)
    € 14,00

    Insalata di mare, polpo, seppie, gamberi, pomodorini al vapore (gr300)
    € 18,00

    Zuppetta di calamari e carciofi (gr250)
    € 18,00

    Sformato di parmigiano reggiano con i carciofi spinosi e le scaglie di bottarga (2pz)
    € 14,00

    Catalana di gamberi con le cipolle rosse (gr 300)
    € 18,00

    Sformato di parmigiano con i funghi porcini (2 pz)
    € 14,00

  • Primi
    Lasagne tradizionali al vero ragu bolognese (gr300)
    € 14,00

    Lasagnette ai carciofi spinosi e parmigiano reggiano (gr300)
    € 15,00

    Paccheri con gamberi e salicornia su vellutata di crostacei (300gr)
    € 18,00

    Culurgiones ogliastrini con il pomodoro e basilico (6 pz)
    € 14,00

    Paccheri di gragnano con l'Astice (gr 600)
    € 60,00

  • Secondi
    Arrosto di vitello con la sua salsa ai funghi porcini (gr250)
    € 18,00

    Brasato di manzo al cannonau con il pure di patate (gr 300)
    € 20,00

    Trancio di pescato del giorno con i funghi porcini (gr 300)
    € 25,00

    ASTICE (gr500) con i pomodorini datterini all'extravergine di oliva
    € 60,00

    ARAGOSTA (600gr) in insalata con i pomodorini e olio extravergine
    € 120,00

    Trancio di pescato del giorno con i pomodorini e le patate (gr 300)
    € 25,00

  • I DESSERT
    Tiramisu artigianale al caffé Illy (gr 150)
    € 8,00

    Tortino al cioccolato dal cuore morbido e salsa gianduia dal Corsaro (1 pz)
    € 8,00

    Flan sbagliato ricetta Dal Corsaro al caramello (gr 120)
    € 8,00


I VINI 2023

  • BOLLICINE
    Ferrari Brut - 750 ml
    € 35,00

    Torbato Brut Sella Mosca - 750 ml
    € 28,00

    Champagne Brut Impérial, Moët & Chandon - 750 ml
    € 40,00

  • I BIANCHI
    ½ Tuvaoes
    € 12,00

    ½ Funtanaliras
    € 14,00

    ½ Costamolino
    € 14,00

    ½ Karmis
    € 15,00

    S'Elegas, Nuragus Argiolas
    € 16,00

    Canaily Vermentino di Gallura sup. DOCG
    € 22,00

    Funtanaliras Vermentino di Gallura
    € 24,00

    Stellato Vermentino di Cagliari DOCG
    € 40,00

    La Cala, Selle & Mosca
    € 16,00

    Karmis - Contini
    € 22,00

    Ruinas - Depperu
    € 40,00

  • I ROSSI
    ½ Perdera - Monica - Argiolas
    € 14,00

    ½ Costera - Cannonau - Argiolas
    € 12,00

    Perdera - Monica - Argiolas
    € 18,00

    Costera -Cannonau - Argiolas
    € 18,00

    Grotta Rossa
    € 24,00


LE BEVANDE

  • Bevande
    Acqua naturale un litro
    € 2,00

    Acqua frizzante un litro
    € 2,00

    Coca-cola 33cl
    € 2,00

    Coca-cola 33cl
    € 2,00

    Sprite 33cl
    € 2,00