I MENU COMPLETI PER TUTTI I GIORNI

• Menu Completi
  Formula 25

  • Fritto della pesca locale Marina Piccola 
  • Pasta di Gragnano con l'astice e salsa ai crostacei
  • Calamaretti fagiolini patate e pesto 

  € 25,00
  
  
  Formula 22

  • Zuppa di cozze di Oristano con crostini dorati 
  • Paccheri di Gragnano ragù di pesce e pomodorini
  • Spaghetti con la bottarga di muggine di Cabras

  € 22,00
  
  
  Formula 28

  • Tagliatelle fatte in casa con i carciofi spinosi 
  • Tagliata di manzo piemontese, rughetta e patate saltate al rosmarino 
  • Tortino al cioccolato dal cuore morbido

  € 28,00
  
  

IL MENU PER TUTTI I GIORNI A CASA TUA

• GLI SFIZI
  polpo verace, patate di montagna e olio EVO

  € 14,00
  
  
  calamaretti fagiolini verdi, patate e pesto

  € 12,00
  
  
  arselle e cozze alla marinara

  € 12,00
  
  
  flan di formaggio salsa crescione e bottarga di muggine

  € 15,00
  
  
  gamberi polpo verace cozze e calamari all'olio Evo

  € 18,00
  
  
  antipasto di mare caldo cotto al vapore

  € 18,00
  
  
  zuppa di cozze del mare di Sardegna e crostini dorati

  € 10,00
  
  
  insalata di gamberi argentini fagioli cannellini e pomodorini

  € 12,00
  
  
  code di gamberi in insalata di finocchi e arance

  € 12,00
  
  
  tortino di parmigiano con funghi porcini

  € 12,00
  
  
  degustazione di salumi IGP italiani

  (prosciutto di Parma coppia piacentina salsiccia di Belvì e pane carasau)

  € 12,00
  
  
  degustazione di antipasti del giorno

  € 15,00
  
  
• LE PASTE
  ravioli di cernia in salsa di gamberi Rossi di Mazara del Vallo

  250gr

  € 16,00
  
  
  paccheri alla carbonara di tonno

  140 gr

  € 14,00
  
  
  maccheroncini all'amatriciana di pesce spada o pescatrice

  140 gr

  € 14,00
  
  
  fregola sarda di calamari e gamberi e salsa ai pesci di scoglio

  140gr

  € 18,00
  
  
  culurgiones (ravioli di patate) al pomodoro o in bianco al parmigiano

  140gr

  € 10,00
  
  
  spaghetti con le arselle vongole veraci di Marceddì

  140gr

  € 12,00
  
  
  mezzelune artigianali ripiene di pesce melanzane e calamari

  140gr

  € 11,00
  
  
  pasta di Gragnano e astice

  140 gr, minimo 2 persone

  € 15,00
  
  
  tagliatelle fatte in casa con i gamberi Rossi di Mazara del Vallo

  140gr

  € 12,00
  
  
  mezzi paccheri ragù di cernia e pomodoro essiccato

  140 gr

  € 12,00
  
  
  spaghettoni aglio olio e ricci di mare

  140gr, minimo 2 persone 

  € 12,00
  
  
• I FRITTI
  gamberetti della pesca locale

  € 10,00
  
  
  gran fritto del giorno

  € 18,00
  
  
  fritto di calamaretti ghiozzetti e trigliette

  € 16,00
  
  
  fritto di calamari dorati

  € 18,00
  
  
  frittura di paranza e calamari

  300 grammi

  € 17,00
  
  
  Gran Fritto del Golfo degli Angeli

  calamari, gamberi, trigliette argentini, 300 grammi 

  € 18,00
  
  
  cozze in pastella

  200 grammi

  € 18,00
  
  
• I CARTOCCI DI PESCE
  cartoccio di spigola in salsa di frutti di mare

  € 16,00
  
  
  cartoccio di muggine di patate e olive taggiasche

  € 14,00
  
  
  cartoccio di nasello alla marinara basilico e arselle

  € 12,00
  
  
  cartoccio di gamberi e pomodoro fresco

  € 20,00
  
  
  antipasto di Mare Caldo in cartoccio calamari polpo gamberi e olio EVO

  € 18,00
  
  
  cartoccio di orata di Sant'Antioco arselle e basilico

  300 grammi

  € 15,00
  
  
  cartoccio di spigola di mare in salsa ai frutti di mare

  250 grammi 

  € 18,00
  
  
• LE CARNI
  scaloppina di angus alla pizzaiola e olive taggiasche

  € 15,00
  
  
  Milanese tradizionale di vitella

  € 12,00
  
  
  tagliata di manzo piemontese e patate al rosmarino

  € 16,00
  
  
• I DESSERT
  tiramisù fatto in casa

  € 4,00
  
  
  panna cotta al caramello

  € 5,00
  
  
  seadas con i mirtilli di Sardegna

  € 4,00
  
  
  mousse al cioccolato in salsa al caffè

  € 5,00
  
  
  panna cotta alle fragole

  € 5,00
  
  
  panna cotta del Corsaro

  € 3,50
  
  
  panna cotta ai frutti di bosco

  € 5,00
  
  

Le Bollicine

• Gli Spumanti Refrigerati
  Spumante E. Dry Milles

  Ca Ernesto

  € 16,00
  
  
  Rocca Savina Brut Metodo classico

  € 18,00
  
  
  Anastasia Brut

  Cantine Mogoro 

  € 18,00
  
  
  Ferrari Brut

  cl. 0,75 

  € 35,00
  
  
  Curt del Lac Satèn

  Franciacorta DOCG 

  € 50,00
  
  
  Bellavista

  Franciacorta cuveè cl 0,75

  € 65,00
  
  
  Ferrari Maximum

  cl 150

  € 90,00