PREORDINA I MENU DI NATALE E CAPODANNO: (entro il 22/12 per il 25, entro il 29/12 per il 31/12/2024)

• I MENU COMPLETI PER LE FESTE
  

  NUOVO MENU CROSTACEI - FORMULA 60

  NOVITÁ

  (minimo 2 persone - € per pers)

  • Calamaretti e seppie della pesca locale e carciofi spinosi
  • Catalana di gamberi e cipolle rosse
  • Pasta di Gragnano e Astice
  • Trancio di pescato del giorno e conchigliacei, salicornia e pomodorini datterini
  • Tiramisù caffè illy

  € 60,00
  
  
  

  Gran Menú delle Carni

  (minimo 2 persone - € per pers) 

  •     Sformato di parmigiano con i funghi selvatici
  •     Culurgiones ogliastrini
  •     Lasagnette artigianali con i carciofi spinosi di Serramanna e il taleggio
  •     Brasato di manzo e polenta
  •     Tortino al cioccolato dal cuore morbido e salsa gianduia

  € 40,00
  
  
  

  Menu di Pesce

  (minimo 2 persone - € per persona)

  •         Insalata di polpo e patate profumata al limone
  •         Insalata di arance e finocchi e olio EVO
  •         Mezzi paccheri pomodorini e salicornia

               e gamberi rossi in vellutata di crostacei 

  •         Orata della pesca locale datterini a patate
  •         Spuma di torrone di Tonara e salsa gianduia

  € 45,00
  
  
  

  GRAN MENU DEL MARE - FORMULA 70

  (minimo 2 persone - € per pers)

  • Insalata di mare tiepida di polipo, seppie, code di gamberi e agrumi
  • Flan in salsa al dragoncello e uova di salmone
  • Zuppetta di calamarie carciofi
  • Polpo e patate al limone e olio evo
  • Paccheri con gamberi e salicornia su vellutata di crostacei
  • Trancio di pescato, arselle, salicornia e pomodorini datterini
  • Tortino al cioccolato dal cuore morbido

  € 70,00
  
  
  

  Buffet di Natale e Capodanno

  (minimo 6 persone - € per pers)

  • Prosciutto crudo di Desulo, guanciale di Fonni e salsiccia di Irgoli
  • Flan di pecorino e salsa al crescione
  • Lasagne al ragù
  • Ravioli di patate ogliastrini con il pomodoro e pecorino
  • Cotechino e lenticchie di Lula
  • Bocconcini manzo brasato
  • Polenta gratinata, lenticchie e cotechino
  • Tortino al cioccolato

  € 37,00
  
  

PERSONALIZZA IL TUO MENU: aggiungi ai menu le pietanze alla carta

• LE PIETANZE
  Catalana di gamberi e cipolle rosse

  € 26,00
  
  
  Calamaretti e seppie della pesca locale e carciofi spinosi

  € 22,00
  
  
  Flan di pecorino, salsa al crescione e bottarga di muggine

  € 16,50
  
  
  Sformato di parmigiano ai funghi

  € 16,50
  
  
  Insalata di mare tiepida di polipo, seppie, code di gamberi e agrumi

  € 27,00
  
  
  Astice alla catalana (600gr) nella salsa del suo corallo

  € 70,00
  
  
• I DOLCI
  Tortino al cioccolato dal cuore morbido e salsa gianduia

  € 7,00
  
  
  Tiramisù artigianale al caffè illy

  € 7,00
  
  
  Spumone di torrone di Tonara e salsa al cioccolato

  € 7,00
  
  

I VINI 2023

• BOLLICINE
  Ferrari Brut - 750 ml

  € 35,00
  
  
  Torbato Brut Sella Mosca - 750 ml

  € 28,00
  
  
  Champagne Brut Impérial, Moët & Chandon - 750 ml

  € 40,00
  
  
• I BIANCHI
  ½ Tuvaoes

  € 12,00
  
  
  ½ Funtanaliras

  € 14,00
  
  
  ½ Costamolino

  € 14,00
  
  
  ½ Karmis

  € 15,00
  
  
  S'Elegas, Nuragus Argiolas

  € 16,00
  
  
  Canaily Vermentino di Gallura sup. DOCG

  € 22,00
  
  
  Funtanaliras Vermentino di Gallura

  € 24,00
  
  
  Stellato Vermentino di Cagliari DOCG

  € 40,00
  
  
  La Cala, Selle & Mosca

  € 16,00
  
  
  Karmis - Contini

  € 22,00
  
  
  Ruinas - Depperu

  € 40,00
  
  
• I ROSSI
  ½ Perdera - Monica - Argiolas

  € 14,00
  
  
  ½ Costera - Cannonau - Argiolas

  € 12,00
  
  
  Perdera - Monica - Argiolas

  € 18,00
  
  
  Costera -Cannonau - Argiolas

  € 18,00
  
  
  Grotta Rossa

  € 24,00
  
  

LE BEVANDE

• Bevande
  Acqua naturale un litro

  € 2,00
  
  
  Acqua frizzante un litro

  € 2,00
  
  
  Coca-cola 33cl

  € 2,00
  
  
  Coca-cola 33cl

  € 2,00
  
  
  Sprite 33cl

  € 2,00