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I MENU DI FERRAGOSTO 2023

  • PREORDINA A CASA TUA
    Formula 45€ (per 2, prezzo a persona)
    • Zuppa di cozze di Sardegna con i crostini dorati
    • Fritto di gamberetti della pesca locale in semola croccante
    • Mezzi paccheri astice (600gr) e ragù di crostacei
    € 45,00

    Formula 70€ Culingionis (per 2, prezzo a persona)

    Degustazione di antipasti

    • Insalata di mare con polipo, seppie, gamberi e agrumi
    • Sformato di formaggi di Sardegna in salsa di crescione e bottarga di muggine
    • Zuppa di cozze di Sardegna con i crostini dorati
    • Fritto di gamberetti della pesca locale in semola croccante

     

    • Culingionis ravioli di patate con pomodoro essicato e cozze
    • Trancio del pescato del giorno con i datterini e la salicornia
    • Gelato al fior di latte e la salsa Gianduia
    € 70,00


I MENU COMPLETI 2023 (PER LE OCCASIONI SPECIALI)

  • PREORDINA A CASA TUA
    ASTICE- FORMULA 34

    (minimo 2 persone - prezzo per persona )

    • Pasta di Gragnano e Astice
    • Cartoccio di pesce e conchigliacei
    • Tiramisù al caffè illy
    € 34,00

    GRAN MENU DELLE CARNI - FORMULA 40

    (minimo 2 persone - prezzo per persona )

    • Sformato di parmigiano con i funghi selvatici
    • Culurgiones ogliastrini
    • Lasagnette artigianali con i carciofi spinosi di Serramanna e il taleggio
    • Brasato di manzo e polenta  
    • Tortino al cioccolato dal cuore morbido e salsa gianduia
    € 40,00

    PESCATO - FORMULA 58

    (minimo 2 persone prezzo per persona)

    • Polipetti, patate e pesto leggero
    • Mezze lune artigianali ripiene di pesce e melanzane
    • Pescato del giorno con pomodorini patate e olive taggiasche
    • Tortino caldo al cioccolato dal cuore morbido
    € 58,00

    FORMULA 59

    (minimo 2 persone prezzo per persona)

    • Antipasto di mare caldo cotto al vapore (Polipo, seppie, gamberi, olive taggiasche
    • Mezzi paccheri ragù di cernia e pomodoro essiccato
    • Fritto di totanetti e gamberi locali in semola croccante 
    • Soufflé freddo all'arancia e buccette caramellate
    € 59,00

    MENU DEL MARE

    (minimo 2 persone prezzo per persona)

    • Tagliatelle artigianali ai calamari e gamberi
    • Orata con i carciofi e salsa mugnaia
    • Tortino caldo al cioccolato dal cuore morbido e salsa gianduia
    € 45,00

    MENU AI CROSTACEI

    (minimo 2 persone prezzo per persona)

    • Insalata di arance finocchi e gamberi
    • Polipetti patate e pesto leggero
    • Pasta di Gragnano e astice
    • Cartoccio di pesce e conchigliacei
    • Tiramisu al caffè Illy
    € 49,00


I VINI 2023

  • BOLLICINE
    Ferrari Brut - 750 ml
    € 35,00

    Torbato Brut Sella Mosca - 750 ml
    € 28,00

    Champagne Brut Impérial, Moët & Chandon - 750 ml
    € 40,00

  • I BIANCHI
    ½ Tuvaoes
    € 12,00

    ½ Funtanaliras
    € 14,00

    ½ Costamolino
    € 14,00

    ½ Karmis
    € 15,00

    S'Elegas, Nuragus Argiolas
    € 16,00

    Canaily Vermentino di Gallura sup. DOCG
    € 22,00

    Funtanaliras Vermentino di Gallura
    € 24,00

    Stellato Vermentino di Cagliari DOCG
    € 40,00

    La Cala, Selle & Mosca
    € 16,00

    Karmis - Contini
    € 22,00

    Ruinas - Depperu
    € 40,00

  • I ROSSI
    ½ Perdera - Monica - Argiolas
    € 14,00

    ½ Costera - Cannonau - Argiolas
    € 12,00

    Perdera - Monica - Argiolas
    € 18,00

    Costera -Cannonau - Argiolas
    € 18,00

    Grotta Rossa
    € 24,00


LE BEVANDE

  • Bevande
    Acqua naturale un litro
    € 2,00

    Acqua frizzante un litro
    € 2,00

    Coca-cola 33cl
    € 2,00

    Coca-cola 33cl
    € 2,00

    Sprite 33cl
    € 2,00