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Novità - in CONSEGNA ESPRESSA

  • NOVITÀ - Piatti ai ricci di mare
    logo ricci
    Trofie (pasta di semola di grano duro) 200gr ai RICCI DI MARE

    sconto 30% € 17,65

    € 15,00

    logo ricci
    Trancio di orata selvaggia ( locale FAO 37.1) 250gr ai RICCI DI MARE

    sconto 30% € 20,60

    € 17,50

    logo ricci
    Paccheri (pasta di semola di grano duro) 200gr ai RICCI DI MARE

    sconto 30% € 17,65

    € 15,00

    logo ricci
    Spaghettoni quadrati con i ricci 400gr

    NUOVO

    € 30,00

  • Antipasti
    Insalata di arance finocchi e gamberi (5pz)

    sconto 30% € 16,80

    € 11,76

    Catalana di Gamberi (5pz), cipolla rossa e pomodorini

    sconto 30% € 16,80

    € 11,76

    Insalata di carciofi spinosi e code di gamberi (5pz) in olio EVO

    novità di stagione

    € 20,00

    sformato di parmigiano (2pz) e carciofi freschi

    novità di stagione

    € 10,00

  • Secondi di mare
    Cartoccio di orata selvaggia (250gr) al vapore e carciofi freschi

    novità di stagione

    € 21,00

    il Pescato del giorno di Sant'Elia (250gr) con i carciofi crudi e cotti

    novità di stagione

    € 23,00

  • LE PASTE
    tagliatelle fatte a mano carciofi spinosi e gamberi (250gr)

    novità di stagione

    € 18,00

    Tagliatelle fresche carciofi e bottarga di tonno (250gr)

    novità di stagione

    € 12,00

    pasta di Gragnano trafilata al bronzo carciofi spinosi e provola di Santulussurgiu (250gr)

    novità di stagione

    € 14,00

    fregola artigianale carciofi e cozze di arborea (200gr)

    novità di stagione

    € 14,00

  • [novità] I fritti
    Fritto di calamari dorati con la semola croccante (300 gr)

    sconto 30% € 17,50

    € 12,25

    Fritto di gamberetti da pesca locale (300gr)

    sconto 30% € 12,25

    € 8,75


MENÙ COMPLETI 2021

  • i menu completi ai ricci
    logo ricci
    FORMULA RICCI 28

    (minimo 2 persone, prezzo per persona)

    • Spaghettoni con i ricci di mare
    • Orata di Matzaccara pomodorini e patate  
    € 28,00

    logo ricci
    FORMULA RICCI 29

    (minimo 2 persone, prezzo per persona)

    • Spaghettoni con i ricci di mare e gamberetti 
    • Fritto di calamari in semola alla croccante 
    € 29,00

    logo ricci
    FORMULA RICCI 25

    (minimo 2 persone, prezzo per persona)

    • Mezzi paccheri di Gragnano con i ricci di mare
    • Orata al basilico con le arselle 
    € 25,00

    logo ricci
    FORMULA RICCI 30

    (minimo 2 persone, prezzo per persona)

    • Trofie fresche con i ricci di mare
    • Insalata di calamari, polpo, seppie, code di gamberi cotti al vapore olive taggiasche agrumi in olio EVO di Villacidro 
    € 30,00

  • Regalati la magia del Corsaro
    [novità] MENU ARAGOSTA

    (minimo 2 persone, prezzo per persona)

    • Crostini di benvenuto
    • Insalata di polpo sepppie e gamberi, olive taggiasche e agrumi
    • Flan con la bottarga a di muggine e salsa al crescione
    • Calamaretti, fagiolini e patate al pesto leggero
    • Aragosta di Calasetta (450gr) pomodorini e olio EVO
    • 1 dolce a scelta
    € 90,00

    xmas
    Nuovo Menu Astice

    (minimo 2 persone, prezzo per persona)

    • aperitivo crostini al salmone marinato
    • insalata di astice 600gr pomodorini e olio EVO
    • mezzi paccheri ragù di cernia e pomodoro essiccato
    • sbrisolona con spuma al mascarpone
    • brutti ma buoni
    € 58,00

    xmas
    Formula 45

    (minimo 2 persone)

    • insalata di polpo e patate profumata al limone 
    • insalata di arance e finocchi e olio EVO 
    • tagliatelle fatte a mano con i pomodorini e gamberi Rossi 
    • orata della pesca locale datterini a patate 
    • gianduia del corsaro  originale 1975  
    € 45,00

    Formula 27 (Angus)

    (minimo 2 persone, prezzo per persona)

    • Ravioli di patate ogliastrini alla salvia e crema di formaggio
    • Entrecote di angus ai funghi porcini 
    • Sbrisolona friabile con spuma al mascarpone 
    • Brutti ma buoni alle nocciole di Piemonte 
    € 33,00

    Formula 35

    (minimo 2 persone, prezzo per persona)

    • Insalata di polpo seppie gamberi e olive taggiasche 
    • insalata di salmone olio EVO finocchi arance e pinoli

    • Pasta di Gragnano all'astice e salsa ai crostacei  
    • Brutti ma buoni alle nocciole di Piemonte 
    € 35,00

    Menu bambini hamburger
    •  Farfalline mantecate al parmigiano 
    •  Hamburger
    •  Patate al forno al rosmarino 
    € 15,00

    Menu bambini milanese
    •  Farfalline mantecate al parmigiano 
    •  Milanese di vitello
    •  Patate al forno al rosmarino 
    € 15,00

    [novità] Box Aperitivo e Stuzzichini

    (minimo 4 persone, prezzo per persona)

    • 1 bottiglia di prosecco DOCG + più ghiaccio 
    • crostini al salmone marinato all'aneto 
    • Quiche alle verdure 
    • Mini tramezzini mozzarella doppia bottarga 
    • Tartellette alla crema di mortadella di Modena e pistacchi 
    • Ricotta e pistacchi di Bronte
    € 8,50

    [novità] Box Dolci

    (minimo 2 persone, prezzo per persona)

    • Perfetto al croccante di mandorle in salsa di fragole 
    • Tiramisù della casa
    • Brutti ma buoni alle nocciole di Piemonte
    € 12,00

    [novità] Box dolci famiglia

    (minimo 4 persone, prezzo per persona)

    • Tortino al cioccolato dal cuore morbido
    • Gianduia Dal Corsaro 1975
    • Tiramisù della casa
    € 9,50

    [novità] Delizia gianduia [in abbinamento ai menù]

    Vasetto 600 gr di gianduia fuso, ricetta originale Corsaro 1975, per impreziosire i tuoi dessert.

    € 14,00


MENÙ in CONSEGNA ESPRESSA

  • Piatti ai porcini
    Fregola artigianale con i porcini

    sconto 30% € 17,50

    € 12,25

    Sformato di parmigiano e funghi porcini

    sconto 30% € 16,70

    € 11,69

    Tagliatelle fatte a mano con funghi porcini

    sconto 30% € 16,70

    € 11,69

    Entrecote di angus e funghi porcini

    sconto 30% € 21,00

    € 14,70

  • I piatti di febbraio 2021
    Zuppa di cozze del mare di Sardegna e crostini dorati (500gr)

    sconto 30% € 12,50

    € 8,75

    Antipasto di Mare cotto al vapore polipo seppia gamberi olive taggiasche e agrumi (300gr)

    sconto 30% € 19,00

    € 13,30

    Flan di formaggi salsa al crescione e bottarga di muggine (2 pz)

    sconto 30% € 13,30

    € 9,31

    Polpo aglio olio limone e prezzemolo con patate (300gr)

    sconto 30% € 18,20

    € 12,74

    Baby calamari alla piastra al rosmarino e crema di patate e olio EVO (300gr)

    sconto 30% € 21,00

    € 14,70

  • Le paste
    Malloreddus fatti a mano salsa di crostacei e gamberi (200gr)

    sconto 30% € 16,80

    € 11,76

    Spaghettoni con le cozze di Olbia (200gr)

    sconto 30% € 13,30

    € 9,31

    Culurgiones ravioli di patate con le cozze al pomodoro (200gr)

    sconto 30% € 14,00

    € 9,80

    Culurgiones ravioli di patate in bianco al pecorino fresco (200gr)

    sconto 30% € 13,30

    € 9,31

    Trofie con le arselle vongole veraci di marceddi (200gr)

    sconto 30% € 13,30

    € 9,31

    Pasta di Gragnano e astice (500gr)

    sconto 30% € 36,00

    € 25,20

    Fregola artigianale polpo seppia e gamberi (200gr)

    sconto 30% € 15,40

    € 10,78

    Mezzelune artigianali ripiene di pesce melanzane e calamari (200gr)

    sconto 30% € 15,40

    € 8,82

    Tagliatelle fatte in casa con i gamberi Rossi di Mazzara del Vallo (200gr)

    sconto 30% € 15,40

    € 10,78

    Mezzi paccheri ragù di cernia e Pomodoro essiccato (200gr)

    sconto 30% € 13,30

    € 9,31

  • Le pietanze
    Baby calamari alla piastra al rosmarino (300gr)

    sconto 30% € 21,00

    € 14,70

    Pescato del giorno (250gr) con pomodorini patate e olive taggiasche

    sconto 30% € 21,00

    € 14,70

    Entrecote di angus (250gr) e patate al rosmarino

    sconto 30% € 16,80

    € 11,76

    Tagliata di manzo piemontese (200gr), rughetta e patate saltate al rosmarino

    sconto 30% € 17,50

    € 12,25

    Milanese tradizionale di vitella (250gr)

    sconto 30% € 15,40

    € 10,78

  • Dolci
    Tiramisù della casa
    € 7,00

    Seadas e con lo zucchero e arancia candite
    € 7,00

    Seadas tradizionale con miele Millefiori
    € 7,00

    Tortino caldo al cioccolato dal cuore morbido
    € 6,00

    Semifreddo al croccante di mandorle e salsa di fragole
    € 7,00

    Sbrisolona di frolla con crema di gelato e fragole
    € 7,50

    Gelato panna e gianduia dal 1975
    € 6,00

    Soufflé freddo all'arancia e buccette caramellate
    € 7,00


LE BEVANDE

  • Bevande
    Acqua naturale un litro
    € 2,00

    Acqua frizzante un litro
    € 2,00

    Coca-cola 33cl
    € 2,00

    Coca-cola 33cl
    € 2,00

    Sprite 33cl
    € 2,00

  • Birre
    Ichnusa non filtrata 50cl
    € 4,00

    Ichnusa non filtrata 33cl
    € 2,50


I VINI 2021

  • Vini bianchi
    ½ Funtanaliras
    € 11,00

    ½ Corvo Chardonnay
    € 9,50

    S'Elegas, Nuragus Argiolas
    € 12,80

    ½ karmis
    € 12,00

    ½ Bianco Santa Maria La Palma
    € 7,50

    ½ Giogantinu, Cantina Berchidda
    € 9,50

    ¼ Prosecco DOC Trento
    € 9,50

    ½ Costamolino
    € 9,50

    Costamolino Vermentino di Cagliari d.o.c.
    € 12,80

    S'eleme Oro Vermentino di Gallura D.O.C.G.
    € 14,40

    Canaily Vermentino di Gallura sup. D.O.C.G.
    € 14,40

    Funtanaliras oro Vermentino di Gallura
    € 19,20

    Karmis
    € 14,40

    Stellato Vermentino di Cagliari DOCG
    € 25,60

    La Cala, Sella & Mosca
    € 12,80

    Terre Bianche, Selle & Mosca
    € 16,00

  • Vini rossi
    Grotta Rossa Carignano del Sulcis
    € 14,40

    Buio Carignano del Sulcis
    € 15,20

    Rocca Rubia Carignano del Sulcis sup.
    € 19,20

    ½ Perdera - Cannonau - Argiolas
    € 11,20

    ½ Costera - Monica - Argiolas
    € 9,50

    ½ Le Bombarde Cannonau - Santa Maria La Palma - Alghero
    € 9,60