MENU DELLE RICORRENZE

• Menu Completi
  Menú ANNIVERSARIO

  (minimo 2 persone)

  degustazione di 4 antipasti

  • flan di parmigiano in salsa al crescione
  • seppie e piselli alla Cagliaritana
  • insalata di gamberi finocchi e arance
  • insalata di polpo di nassa e patate al verde

  Pasta all'astice 

  € 28,00
  
  
  [nuovo] MENU ARAGOSTA

  • Degustazione di 3 antipasti del mercato
  • Aragosta di Calasetta (450gr) pomodorini e olio EVO
  • 1 dolce a scelta

  € 70,00
  
  

I MENU DELLA SETTIMANA

• I Menu in FORMULA
  FORMULA 22 cozze e pescato

  (minimo due persone)

  • Zuppa di cozze di Oristano con crostini dorati
  • Paccheri di Gragnano ragù di pesce e pomodorini

  € 22,00
  
  
  FORMULA 22 cozze e bottarga

  (minimo due persone)

  • Zuppa di cozze di Oristano con crostini dorati
  • Spaghetti con la bottarga di muggine di Cabras

  € 22,00
  
  
  FORMULA 22 cozze e arselle

  (minimo due persone)

  • Zuppa di cozze di Oristano con crostini dorati
  • Trofie con le arselle (vongole veraci) di Marceddi

  € 22,00
  
  
  FORMULA 22 gamberetti e paccheri

  (minimo due persone)

  • Fritto di gamberetti con la semola croccante
  • Paccheri di Gragnano ragù di pesce e pomodorini

  € 22,00
  
  
  FORMULA 22 gamberi e bottarga

  (minimo due persone)

  • Fritto di gamberetti con la semola croccante
  • Spaghetti con la bottarga di muggine di Cabras

  € 22,00
  
  
  FORMULA 22 gamberi e arselle

  (minimo due persone)

  • Fritto di gamberetti con la semola croccante
  • Trofie con le arselle (vongole veraci) di Marceddi

  € 22,00
  
  
  FORMULA 27 mare e astice

  (minimo due persone)

  • Insalata di polpo, seppie, gamberi, olive taggiasche e agrumi
  • Pasta di Gragnano con l'astice e salsa ai crostacei

  € 27,00
  
  
  FORMULA 27 bottarga e astice

  (minimo due persone)

  • Sformato di parmigiano, salsa al crescione e bottarga di muggine
  • Pasta di Gragnano con l'astice e salsa ai crostacei

  € 27,00
  
  
  FORMULA 27 calamaretti e astice

  (minimo due persone)

  • Calamaretti, fagiolini cornetti, patate e pesto
  • Pasta di Gragnano con l'astice e salsa ai crostacei

  € 27,00
  
  
  FORMULA 25 culingionis e frittura

  (minimo due persone)

  • Culingionis (Ravioli) di patate ogliastrini in bianco al pecorino
  • Fritto della pesca locale Marina Piccola

  € 25,00
  
  
  FORMULA 25 culingionis e pescato

  (minimo due persone)

  • Culingionis (Ravioli) di patate ogliastrini in bianco al pecorino
  • Trancio di orata di S'Antioco al basilico

  € 25,00
  
  
  FORMULA 25 fregula e frittura

  (minimo due persone)

  • Fregula artigianale polipo,seppie e gamberi
  • Fritto della pesca locale Marina Piccola

  € 25,00
  
  
  FORMULA 25 fregula e pescato

  (minimo due persone)

  • Fregula artigianale polipo,seppie e gamberi
  • Trancio di orata di S'Antioco al basilico

  € 25,00
  
  
  FORMULA 25 cozze e frittura

  (minimo due persone)

  • Culingionis (Ravioli) con le cozze di olbia e datterini
  • Fritto della pesca locale Marina Piccola

  € 25,00
  
  
  FORMULA 25 cozze e pescato

  (minimo due persone)

  • Culingionis (Ravioli) con le cozze di olbia e datterini
  • Trancio di orata di S'Antioco al basilico

  € 25,00
  
  
• I Menu per i più piccoli
  menù bambino

  • farfalline al pomodoro 
  • milanese di vitello tradizionale

  € 9,00
  
  
  menù bambino - in bianco

  • farfalline in bianco 
  • milanese di vitello tradizionale

  € 9,00
  
  
• I DOLCI
  tiramisù della casa

  € 7,00
  
  
  gelato di panna e gianduia

  dal corsaro dal 1975 

  € 6,00
  
  
  semifreddo al croccante di mandorle salsa di fragole

  € 7,00
  
  
  soufflé all'arancia e Villacidro Murgia

  € 7,00
  
  
  panna cotta alle fragole

  € 5,00
  
  
  tortino al cioccolato dal cuore morbido

  € 6,00
  
  
  crème caramel

  € 5,00
  
  

LA CARTA DELLA SETTIMANA

• I FRITTI
  Gamberetti della pesca locale

  sconto 30% €18,00

   

  € 13,00
  
  
  Gran Fritto del giorno

  (trigliette, calamari, gamberetti)

  sconto 30% €25,00

  € 17,50
  
  
  Fritto di Calamari dorati

  sconto 30% €25,00

  € 17,50
  
  
  Cozze di Olbia insemolate e fritte

  sconto 30% €18,00

  € 12,60
  
  
• IL CRUDO
  Pesce spada, salsa agli agrumi e rughetta

  sconto 30% €28,00

  € 19,70
  
  
  Tris di Tartare

  sconto 30% €28,00

  € 19,70
  
  
  Tartare pesce bianco e agrumi

  sconto 30% €25,00

  € 17,50
  
  
  Tartare di Tonno rucola e olive

  sconto 30% €26,00

  € 18,20
  
  
  Tonno crudo e pomodori camona

  sconto 30% €28,00

  € 19,60
  
  
  Crudo di dentice e gamberi rossi

  sconto 30% €35,00

  € 24,50
  
  
• I PIATTI 2020
  Degustazione di 3 antipasti del giorno

  (min 2 pers.)

  sconto 30% €28,00

  € 19,60
  
  
  Tortino di parmigiano con funghi di campo

  sconto 30% €18,00

  € 12,60
  
  
  Zuppa di cozze del mare di Sardegna e crostini dorati

  sconto 30% €16,00

  € 11,20
  
  
  Antipasto di mare caldo cotto al vapore

  (Polipo, seppie, gamberi, olive taggiasche e agrumi)

  sconto 30% €25,00

  € 17,50
  
  
  Flan di formaggi salsa al crescione e Bottarga di muggine

  sconto 30% €19,00

  € 13,30
  
  
  Calamaretti fagiolini cornetti , patate e pesto

  sconto 30% €24,00

  € 16,80
  
  
  Catalana di Gamberi, cipolla rossa e pomodorini

  sconto 30% €26,00

  € 16,80
  
  
  Polpo aglio olio limone e prezzemolo con patate

  sconto 30% €26,00

  € 18,20
  
  
  Catalana di Crostacei

  (min 2 persone)

  sconto 30% €45,00

  € 31,50
  
  
• LE PASTE
  Mezzi paccheri ragù di cernia e pomodoro essiccato

  sconto 30% €19,00

  € 13,30
  
  
  Tagliatelle fatte in casa con i gamberi rossi di Mazzara del Vallo

  sconto 30% €22,00

  € 15,40
  
  
  Mezze lune artigianali ripiene di pesce, melanzane e calamari

  sconto 30% €18,00

  € 12,60
  
  
  Fregula artigianale polipo, seppie e gamberi

  sconto 30% €22,00

  € 15,40
  
  
  Pasta di Gragnano e Astice

  (minimo due persone)

  sconto 30% €29,00

  € 20,30
  
  
  Trofie con le arselle vongole veraci di Marceddi

  sconto 30% €19,00

  € 13,30
  
  
  Culurgiones (ravioli di patate) in bianco al pecorino fresco

  sconto 30% €20,00

  € 14,00
  
  
  Culurgiones (ravioli di patate) con le cozze al pomodoro

  sconto 30% €20,00

  € 14,00
  
  
  Pasta fresca per vegetariani

  sconto 30% €15,00

  € 10,50
  
  
  Spaghettoni con le cozze di Olbia

  sconto 30% €19,00

  € 13,30
  
  
  Tagliolini al tonno fresco di Carloforte e pomodori datterini

  sconto 30% €20,00

  € 14,00
  
  
  Malloreddus fatti a mano salsa di crostacei e gamberi

  sconto 30% €24,00

  € 16,80
  
  
• LE PIETANZE
  Baby calamari alla piastra al rosmarino e crema di patate e olio evo

  sconto 30% €30,00

  € 21,00
  
  
  Baby calamari alla piastra al rosmarino e crema di patate e olio evo

  sconto 30% €28,00

  € 19,00
  
  
  Trancio di orata di Sant’Antioco e basilico

  sconto 30% €28,00

  € 19,60
  
  
  Trancio di orata di Sant’Antioco e basilico

  sconto 30% €30,00

  € 21,00
  
  
  Code di gamberi argentini calamari, patate e pomodorini

  sconto 30% €20,00

  € 14,00
  
  
  Spigola di Stintino al vapore patate schiacciate e olio di Villacidro

  sconto 30% €26,00

  € 18,20
  
  
  Entrecote di Angus e il contorno del giorno

  sconto 30% €24,00

  € 16,80
  
  
  Tagliata di Manzo Piemontese, rughetta e patate saltate al rosmarino

  sconto 30% €25,00

  € 17,50
  
  
  Milanese tradizionale di vitella

  sconto 30% €22,00

  € 15,40
  
  
  Filetto di maiale brado in salsa al dragoncello e pepe verde

  sconto 30% €22,00

  € 15,40
  
  

I VINI 2020

• Vini bianchi
  ½ Funtanaliras

  € 11,00
  
  
  ½ Corvo Chardonnay

  € 9,50
  
  
  S'Elegas, Nuragus Argiolas

  € 12,80
  
  
  ½ karmis

  € 12,00
  
  
  ½ Bianco Santa Maria La Palma

  € 7,50
  
  
  ½ Giogantinu, Cantina Berchidda

  € 9,50
  
  
  ½ Falanghina

  € 11,50
  
  
  ¼ Prosecco DOC Trento

  € 9,50
  
  
  ½ Costamolino

  € 9,50
  
  
  Costamolino Vermentino di Cagliari d.o.c.

  € 12,80
  
  
  S'eleme Oro Vermentino di Gallura D.O.C.G.

  € 14,40
  
  
  Canaily Vermentino di Gallura sup. D.O.C.G.

  € 14,40
  
  
  Funtanaliras oro Vermentino di Gallura

  € 19,20
  
  
  I Fiori Vermentino di Cagliari

  € 12,80
  
  
  Karmis

  € 14,40
  
  
  Stellato Vermentino di Cagliari DOCG

  € 25,60
  
  
  Is Argiolas Vermentino sup. di Cagliari DOCG

  € 19,20
  
  
  La Cala, Sella & Mosca

  € 12,80
  
  
  Terre Bianche, Selle & Mosca

  € 16,00
  
  
• Vini rossi
  Grotta Rossa Carignano del Sulcis

  € 14,40
  
  
  Buio Carignano del Sulcis

  € 15,20
  
  
  Rocca Rubia Carignano del Sulcis sup.

  € 19,20
  
  
  ½ Perdera - Cannonau - Argiolas

  € 11,20
  
  
  ½ Costera - Monica - Argiolas

  € 9,50
  
  
  ½ Le Bombarde Cannonau - Santa Maria La Palma - Alghero

  € 9,60