I MENU DI FERRAGOSTO 2023

• PREORDINA A CASA TUA
  Formula 45€ (per 2, prezzo a persona)

  • Zuppa di cozze di Sardegna con i crostini dorati
  • Fritto di gamberetti della pesca locale in semola croccante
  • Mezzi paccheri astice (600gr) e ragù di crostacei

  € 45,00
  
  
  Formula 70€ Culingionis (per 2, prezzo a persona)

  Degustazione di antipasti

  • Insalata di mare con polipo, seppie, gamberi e agrumi
  • Sformato di formaggi di Sardegna in salsa di crescione e bottarga di muggine
  • Zuppa di cozze di Sardegna con i crostini dorati
  • Fritto di gamberetti della pesca locale in semola croccante

   

  • Culingionis ravioli di patate con pomodoro essicato e cozze
  • Trancio del pescato del giorno con i datterini e la salicornia
  • Gelato al fior di latte e la salsa Gianduia

  € 70,00
  
  

I MENU COMPLETI 2023 (PER LE OCCASIONI SPECIALI)

• PREORDINA A CASA TUA
  ASTICE- FORMULA 34

  (minimo 2 persone - prezzo per persona )

  • Pasta di Gragnano e Astice
  • Cartoccio di pesce e conchigliacei
  • Tiramisù al caffè illy

  € 34,00
  
  
  GRAN MENU DELLE CARNI - FORMULA 40

  (minimo 2 persone - prezzo per persona )

  • Sformato di parmigiano con i funghi selvatici
  • Culurgiones ogliastrini
  • Lasagnette artigianali con i carciofi spinosi di Serramanna e il taleggio
  • Brasato di manzo e polenta  
  • Tortino al cioccolato dal cuore morbido e salsa gianduia

  € 40,00
  
  
  PESCATO - FORMULA 58

  (minimo 2 persone prezzo per persona)

  • Polipetti, patate e pesto leggero
  • Mezze lune artigianali ripiene di pesce e melanzane
  • Pescato del giorno con pomodorini patate e olive taggiasche
  • Tortino caldo al cioccolato dal cuore morbido

  € 58,00
  
  
  FORMULA 59

  (minimo 2 persone prezzo per persona)

  • Antipasto di mare caldo cotto al vapore (Polipo, seppie, gamberi, olive taggiasche
  • Mezzi paccheri ragù di cernia e pomodoro essiccato
  • Fritto di totanetti e gamberi locali in semola croccante 
  • Soufflé freddo all'arancia e buccette caramellate

  € 59,00
  
  
  MENU DEL MARE

  (minimo 2 persone prezzo per persona)

  • Tagliatelle artigianali ai calamari e gamberi
  • Orata con i carciofi e salsa mugnaia
  • Tortino caldo al cioccolato dal cuore morbido e salsa gianduia

  € 45,00
  
  
  MENU AI CROSTACEI

  (minimo 2 persone prezzo per persona)

  • Insalata di arance finocchi e gamberi
  • Polipetti patate e pesto leggero
  • Pasta di Gragnano e astice
  • Cartoccio di pesce e conchigliacei
  • Tiramisu al caffè Illy

  € 49,00
  
  

I VINI 2023

• BOLLICINE
  Ferrari Brut - 750 ml

  € 35,00
  
  
  Torbato Brut Sella Mosca - 750 ml

  € 28,00
  
  
  Champagne Brut Impérial, Moët & Chandon - 750 ml

  € 40,00
  
  
• I BIANCHI
  ½ Tuvaoes

  € 12,00
  
  
  ½ Funtanaliras

  € 14,00
  
  
  ½ Costamolino

  € 14,00
  
  
  ½ Karmis

  € 15,00
  
  
  S'Elegas, Nuragus Argiolas

  € 16,00
  
  
  Canaily Vermentino di Gallura sup. DOCG

  € 22,00
  
  
  Funtanaliras Vermentino di Gallura

  € 24,00
  
  
  Stellato Vermentino di Cagliari DOCG

  € 40,00
  
  
  La Cala, Selle & Mosca

  € 16,00
  
  
  Karmis - Contini

  € 22,00
  
  
  Ruinas - Depperu

  € 40,00
  
  
• I ROSSI
  ½ Perdera - Monica - Argiolas

  € 14,00
  
  
  ½ Costera - Cannonau - Argiolas

  € 12,00
  
  
  Perdera - Monica - Argiolas

  € 18,00
  
  
  Costera -Cannonau - Argiolas

  € 18,00
  
  
  Grotta Rossa

  € 24,00
  
  

LE BEVANDE

• Bevande
  Acqua naturale un litro

  € 2,00
  
  
  Acqua frizzante un litro

  € 2,00
  
  
  Coca-cola 33cl

  € 2,00
  
  
  Coca-cola 33cl

  € 2,00
  
  
  Sprite 33cl

  € 2,00